Блинчики с яичными белками

блинчики с яичными белками

Блинчики с яичными белками являются одним из самых красивых открытий последнего времени. Я никогда не могла себе представить, что результат будет настолько совершенен!

Ингредиенты для блинчиков с яичными белками

  • 🍌Мука - 75 грамм
  • 🍌Яичные белки - 150 грамм
  • 🍌Молоко - 75 грамм
  • 🍌Шафран - 1 пакетик
  • 🍌Соль

Как приготовить блинчики с яичными белками

  • 🍌В миске смешать яичные белки с мукой, солью и шафраном.
  • 🍌Понемногу добавить молоко, помешивая, пока не получите гладкое, жидкое тесто.
  • 🍌Поставить в холодильник на 30 минут.
  • 🍌Нагреть сковороду, набрать тесто в черпак и быстро распространить по всей поверхности сковороды.
  • 🍌Засечь минуту, затем перевернуть лопаткой на другую сторону и снова засечь минуту.
  • 🍌Готовые блины положить на тарелку, складывая один на другой.
  • 🍌Начинить по вкусу!