Блинчики с яичными белкам
Блинчики с яичными белками являются одним из самых красивых открытий последнего времени. Я никогда не могла себе представить, что результат будет настолько совершенен!
Ингредиенты для блинчиков с яичными белками
- Мука — 75 грамм
- Яичные белки — 150 грамм
- Молоко — 75 грамм
- Шафран — 1 пакетик
- Соль
Как приготовить блинчики с яичными белками
- В миске смешать яичные белки с мукой, солью и шафраном.
- Понемногу добавить молоко, помешивая, пока не получите гладкое, жидкое тесто.
- Поставить в холодильник на 30 минут.
- Нагреть сковороду, набрать тесто в черпак и быстро распространить по всей поверхности сковороды.
- Засечь минуту, затем перевернуть лопаткой на другую сторону и снова засечь минуту.
- Готовые блины положить на тарелку, складывая один на другой.
- Начинить по вкусу!