Блинчики на крахмале
Уникальность данного рецепта заключается в том, что вместо муки здесь используется крахмал. У вас получатся тонкие, дырявые блинчики на крахмале с отменным вкусом. Кроме того, блины нежны по консистенции и к ним подойдет самая разнообразная начинка.
Ингредиенты для блинчиков на крахмале
- Молоко — 0.5 литра
- Соль — щепотка
- Сахар — 1 столовая ложка
- Картофельный крахмал — 4 столовые ложки без горки
- Мука — 4 столовые ложки с горкой
- Яйца — 4 штуки
- Ванилин — 1 пакетик
- Масло растительное — 3 столовые ложки
Как приготовить блинчики на крахмале
- В яйца добавить сахар, соль, ванилин и взбить венчиком.
- Влить молоко и перемешать.
- Чтобы не было комочков, небольшими порциями всыпать крахмал и муку.
Тесто получится жидкое. Дополнительная мука не рекомендуется. - Добавить растительное масло и выпекать блины на раскаленной, смазанной маслом сковороде.