Английские тонкие блины
Англичане, как и славяне имеют свой аналог Масленицы. Английские тонкие блины выделяются из всей массы блинов некой изысканностью, чопорностью, как раз в духе английского характера. В Англии блины принято подавать к чаепитию. Впрочем, английские блины могут быть отличной основой для классического английского завтрака, если приготовить их с разнообразными начинками.
Ингредиенты для английских тонких блинов
- 🍌Мука пшеничная - 150 г.
- 🍌Яйцо куриное крупное - 2 шт.
- 🍌Молоко - 300 мл.
- 🍌Вода - 150 мл.
- 🍌Соль - по вкусу
- 🍌Масло растительное - по вкусу
Как приготовить английские тонкие блины
- 🍌В миску просеять муку и щепотку соли. Сделать в центре отверстие и вбить туда яйца. Хорошо перемешать.
- 🍌Затем влить молоко и воду и снова хорошо перемешать.
- 🍌Добавить 1 чайную ложку растительного масла, перемешать и отправить в прохладное место на 2 часа.
- 🍌На среднем огне хорошо разогреть сковороду, слегка смазав растительным маслом.
- 🍌Выпекать тонкие блины наливая по 1 столовой ложке теста и распределяя его по всей поверхности сковороды доводя блины до полной готовности (образования золотистого цвета с обеих сторон).