Блины и оладьи

Сладкие блины

Сладкие блины

Единственным из языческих праздников, который официально признала православная церковь, является Масленица. В этот праздник устраивали массовые гулянья в честь нового года. Неотъемлемыми атрибутами торжеств являлись чучело масленицы и, конечно же, сладкие блины – символ могучего небесного светила, дарующего жизнь и энергию всему живому.

Блины и оладьи
5

Подробнее

Домашние оладьи

Домашние оладьи

Каждый из нас не прочь съесть вкусные домашние оладьи приготовленные за бабушкиным рецептом. Даже если у вас совсем мало времени и в холодильнике мало продуктов, сделать оладьи не составит для вас проблем.

Блины и оладьи
10

Подробнее

Сырники с вишневым соусом

Сырники с вишневым соусом

Одним их главных условий во время приготовления сырников является сухой и рассыпчатый творог. Из влажного однородного творога сырники получаются очень плохими. Все это потому, что приходится добавлять больше муки или манки, чтобы они не расплылись на сковороде, и творожный вкус сырников из-за этого очень страдает. Чтобы приготовить вкусные сырники с вишневым соусом используйте сухой творог […]

Блины и оладьи
5

Подробнее

Фаршированные блинчики Мешочки

Фаршированные блинчики «Мешочки»

Сегодня мы будем готовить очень необычное блюдо — фаршированные блинчики мешочки. Такие мешочки приятно удивят гостей и понравятся детям (в зависимости от начинки). Начинку для этих мешочков, как в принципе и для обычных блинов, можно подобрать абсолютно разную, главное чтобы она не была жидкая.

Блины и оладьи
8

Подробнее

Гречневые блины

Гречневые блины

Сегодня будем печь гречневые блины, которые на Руси были одним из самых вкусных лакомств. Чтобы всё идеально получилось, отыщите в магазине гречневую муку, а не пытайтесь самостоятельно размолоть крупу в кофемолке. Гречневая мука обладает небольшой клейкостью, поэтому пшеничная мука нам тоже понадобится, чтобы блины не разваливались.

Блины и оладьи
6

Подробнее

Блинчики на сливках по-американски

Блинчики на сливках по-американски

Мы часто видим как в американских фильмах герои кушают что-то подобное блинчикам или оладьям с каким то сиропом… Теперь я точно уверен, что это панкейки (pancakes) — пухленькие американские блинчики на сливках, которые у них принято готовить на завтрак и подавать с кленовым сиропом.

Блины и оладьи
7

Подробнее

Английские тонкие блины

Английские тонкие блины

Англичане, как и славяне имеют свой аналог Масленицы. Английские тонкие блины выделяются из всей массы блинов некой изысканностью, чопорностью, как раз в духе английского характера. В Англии блины принято подавать к чаепитию. Впрочем, английские блины могут быть отличной основой для классического английского завтрака, если приготовить их с разнообразными начинками.

Блины и оладьи
10

Подробнее

Тыквенные блинчики с корицей

Тыквенные блинчики с корицей

Тыквенные блинчики с корицей — это настоящее украшение стола, ароматная пышная горка ярких, желто-оранжевых, и аппетитных блинчиков из тыквы. К тому же, тыква – ягода лечащая множество болезней и наполняет нас положительными эмоциями. Содержащийся в тыкве огромный запас каротина способствует восстановлению и укреплению зрения.

Блины и оладьи
15

Подробнее

Творожно-ореховые блинчики

Творожно-ореховые блины

Каких сейчас только нет рецептов приготовления блинов. Ведь блины это многими любимое лакомство. Предлагаем вам творожно-ореховые блины. Этим блинчикам особенно будут рады детишки, хотя рецепт не из простых, но это того стоит.

Блины и оладьи
5

Подробнее

Тонкие блины на кефире

Тонкие блины на кефире

Тонкие блины на кефире — штука тонкая. Эти пупырчатые, нежные блинчики вкусны совершенно на любой жидкости. Но на кефире они получаются, почему-то, растворяющимися прямо на языке. У меня особенная семья — есть могут захотеть даже ночью…

Блины и оладьи
5

Подробнее

Блины и оладьи — блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром. Казалось бы, что ничего сложного в этом процессе нет. Достаточно смешать ингредиенты и при помощи половника высыпать тесто в сковороду. Для приготовления по настоящему вкусных блинов этого не всегда достаточно!

В разделе блины и оладьи описаны практические советы, рекомендации, фото с подробным описанием.