Главная / Торты и пирожные / Торт «Смородиновый сюрприз»

Торт «Смородиновый сюрприз»

Торт «Смородиновый сюрприз»

Давно не были на своей русской вилле (фазенде)?  Забыли что там есть вкусная и главное полезная красная смородина? Так вот на даче она полезна для здоровья, а у нас она полезна для настроения и созерцания. К вашему внимаю рецепт вкусного торта, который очень просто сделать самому. Сделайте торт с аппетитной черной смородиной для любимой мамы или бабушки садовода или просто порадуйте им себя. Он оооочень вкусный!

Ингредиенты для торта «Смородиновый сюрприз»

  • Ягоды черной смородины - 350 гр.
  • Сметана - 1 стакан
  • Сахарная пудра - по вкусу
  • Мука - 250 гр.
  • Яйца - 3 шт.
  • Молоко - 80 гр.
  • Растительное масло - 60 гр.
  • Сахар-песок - 130 гр.
  • Разрыхлитель - 1/2 пакетика (в расчет принимается пакет по 12 гр.)
  • Соль
  • Молочный шоколад
  • Вишня для украшения
  • Красная и белая смородина для украшения

Как приготовить торт «Смородиновый сюрприз»

  1. Смешиваем муку с разрыхлителем. Добавляем поочередно яйца, молоко, масло, сахар и соль. Смешиваем все с помощью блендера или миксера.
  2. Берем силиконовую форму, выливаем туда тесто. Сверху насыпаем смородину (почти всю). Отправляем в духовку (180 градусов) на пол часа. Пробуем готовность лепешки сухой палочкой.
  3. Вынимаем торт из формы. Оставляем остыть на решетке.
  4. Разрезать надвое по горизонтали на два коржа. Серединку смазать сметаной, взбитой с сахаром.
  5. Сложить коржи вместе. Покрыть торт растопленным молочным шоколадом. Украсить ягодами.
  6. Готовый торт отправить в холодильник на два-три часа, можно на ночь.

Другие рецепты: