Главная / Десерты / Миндальное мороженое

Миндальное мороженое

Миндальное мороженое

Рецепт приготовления миндального мороженого - простой и вкусный десерт для приготовления в домашних условиях.

Ингредиенты для миндального мороженого

  • Сливки - 200 мл.
  • Молоко - 200 мл.
  • Миндальное молоко - 100 мл.
  • Сахар - 50 г.

Для миндального пралине:

  • Нарезанный миндаль - 50 г.
  • Сахар - 2 столовые ложки
  • Мед - 1 столовая ложка

Как приготовить миндальное мороженое

Миндальное пралинеСперва необходимо приготовить миндальное пралине, рецепт очень простой:
В кастрюлю положить ингредиенты для приготовления пралине - миндаль, сахар и мед.

Миндальное пралинеПомешивая, довести смесь до кипения.

Миндальное пралинеВыключить огонь, снять кастрюлю, из нее миндальное пралине переложить в миску.

Миндальное мороженоеДля приготовления мороженого необходимо смешать сливки, молоко, миндальное молоко и сахарную пудру на минимальных скоростях в течении 15 минут.
Все жидкости должны быть холодными - из холодильника.

Миндальное мороженоеНарезать миндаль и смешать ее с 3/4 мороженого, перемешивать в течении нескольких минут.
Разложить по коктейльным бокалам и украсить миндальным пралине.

Другие рецепты: