Главная / Вторые блюда / Котлеты из чечевицы в духовке

Котлеты из чечевицы в духовке

Котлеты из чечевицы в духовке

Котлеты из чечевицы - замечательное и быстрое в приготовлении блюдо. Такие котлеты можно использовать для приготовления бутербродов, добавив соусы и любимые приправы.

Для приготовления бутербродов, советуем воспользоваться рецептом булочек для бургеров.

Ингредиенты для приготовления котлет из чечевицы

  • Красная очищенная чечевица - 120 грамм
  • Хлебные крошки - 25 грамм
  • Розмарин
  • Соль
  • Перец
  • Оливковое масло

Как приготовить котлеты из чечевицы

Котлеты из чечевицыНесколько раз промыть чечевицу.
Поставить на огонь воду.
Как только вода закипит, всыпать чечевицу.
Теперь необходимо ждать повторного закипания. Как только вода вновь начнет кипеть, необходимо убивать огонь до минимум и с момента закипания готовить чечевицу в среднем 20 минут.

Котлеты из чечевицыСлить всю жидкость с чечевицы и добавить по вкусу соль, перец и розмарин.
Также, по желанию можете добавить соль, лук и другие Ваши любимые специи.
Перемешать в блендере.

Котлеты из чечевицыДобавить хлебные крошки, перемешать и сформировать котлеты. При необходимости добавьте еще немного хлебных крошек.
Котлеты из чечевицы не должны распадаться при формировании.
Сформировать котлеты толщиной 1,5 сантиметра и разместить на противне, покрытый пергаментной бумагой.
Запекать в вентилируемой печи, предварительно нагретой до 180°С в течении приблизительно 15 минут.

Смотрите еще рецепты котлет: