Главная / Блины и оладьи / Блины с яблоками

Блины с яблоками

Блины с яблоками

В первые дни лета хочется приготовить что-то действительно вкусное со свежими фруктами. Предлагаем Вам замечательный рецепт блинов с яблоками. С указанного количества ингредиентов Вы должны получить около десятка блинов.

Ингредиенты для блинов с яблоками

  • Мука - 225 грамм
  • Дрожжи - 16 грамм
  • Сахар - 50 грамм
  • Яйца - 1 штука
  • Растопленное сливочное масло - 25 грамм
  • Молоко - 300 мл.
  • Яблоки - 300 грамм
  • Черный или белый шоколад - 50 грамм

Для шоколадного крема:

  • Яичный желток - 1 штука
  • Сахар - 30 грамм
  • Мука - 15 грамм
  • Черный шоколад - 50 грамм
  • Молоко - 250 мл.

Как приготовить блины с яблоками

яичный желток и сахар, шоколадСначала нужно подготовить крем:
В миске венчиком перемешать яичный желток и сахар. Добавить тертый шоколад.

Добавить просеянную мукуДобавить просеянную муку, перемешать.

Влить горячее молокоНепрерывно помешивая постепенно влить горячее молоко.
Поставить вариться в маленькой кастрюле на слабом огне в течение десяти минут.
Помешивать деревянной ложкой в процессе варения.
Выключить и дать остыть.

Мука, разрыхлитель, сахар,  яйцо, растопленное сливочное масло.В другую миску насыпать муку, разрыхлитель и сахар.
В центр положить яйцо и растопленное сливочное масло.

Добавить молокоВенчиком перемешать ингредиенты. Постоянно помешивая, понемногу добавить молоко.

Добавить нарезанный шоколад и тертые яблокиПолучится мягкое тесто.
Добавить нарезанный шоколад и тертые яблоки.

Жарка блинов на сковородеВсё перемешать.
Нагреть сковороду (не слишком сильно) и смазать ее сливочным маслом.
Налить две столовые ложки теста и распространить по сковороде, чтобы сформировался круг.

Жарить блины с обеих сторонОбжарить блины с яблоками с двух сторон по несколько минут. Готовые блины положить на блюдо и залить шоколадным кремом.

Другие рецепты: