Главная / Закуски и бутерброды / Цветные яйца вкрутую

Цветные яйца вкрутую

Цветные яйца вкрутую

Давным-давно я видела в интернете рецепты вареных яиц в различных цветах, и сегодня, мне захотелось их приготовить. Поскольку я люблю насыщенные цвета, я решила использовать свекольный сок. Рецепт цветных яиц вкрутую очень прост, здесь и без картинок было бы всё ясно;).

Ингредиенты для цветных яиц вкрутую

  • Яйца - 3 шт.
  • Красная свекла - 300 г.
  • Соль
  • Перец

Как приготовить цветные яйца вкрутую

Красная свеклаПомыть свеклу, очистить и нарезать небольшими кусочками. Поместить в холодную воду и поставить на огонь. Готовить двадцать минут.

Яйца в свекольном сокуВ отдельной кастрюле приготовить яйца. Как только закипит вода бросить в нее яйца и варить в течении 7-10 минут.
Готовую свекольную воду процедить и остудить.
Очистить варенные яйца, поместить в свекольный сок, и поставить на сутки в холодильник.

Яйца в свекольном сокеСпустя 24 часа достать яйца. разрезать их вдоль на 2 равные части.

Цветные яйца вкрутуюРазрезанные части яиц разложить на блюдо.

Другие рецепты: