Главная / Закуски и бутерброды / Картофельные смайлики

Картофельные смайлики

Картофельные смайлики

Если Вы против того, чтобы ваши дети ели нездоровую пищу, обязательно приготовите для них картофельные смайлики - всё что нужно, чтобы сделать детей счастливыми. Также, эти замечательные смайлы из картошки помогут преобразить вид вашего обеденного стола.

Ингредиенты для картофельных смайликов

  • Картофель (Мучнистый) - 500 г.
  • Картофельный крахмал - 30 г.
  • Подсолнечное масло - 20 мл.
  • Соль
  • Перец
  • Подсолнечное масло - смазать картофель

Как приготовить картофельные смайлики

Чтобы картофельные смайлы не разваливались в процессе приготовления и красиво выпекались, используйте мучнистые картофель - сорт с высоким содержанием крахмала и небольшим количеством влаги.

Вымыть картофель и вместе с кожурой положить в кастрюлю с холодной водойВымыть картофель и вместе с кожурой положить в кастрюлю с холодной водой.

Картофель, мука, соль, перец, подсолнечное маслоВарить около 20 минут, пока носик ножа не будет легко прокалывать картофель. Затем очистить и размять картофельным прессом. Добавить картофельный крахмал, соль, перец и подсолнечное масло.

ПеремешатьПеремешивать до тех пор, пока смесь не станет однородной.

Чашкой нарезать кругиРаскатать тесто до толщины приблезительно 0,5 сантиметров и чашкой сделать кружочки.

Сделать глазаГотовые кружочки положить на пергаментную бумагу и трубочкой сделать глаза.

Улыбка ложкойЛожкой сделать улыбку.

Смазать подсолнечным масломИспользуя кисточку смазать смайлики подсолнечным маслом.

Картофельные смайликиГотовить картофельные смайлики в предварительно разогретой духовке при 200 градусах в течение 10-15 минут до золотистого цвета.

Смотрите еще рецепты из картофеля: