Главная / Салаты / Салат «Оливье» классический советский

Салат «Оливье» классический советский

Салат «Оливье» классический советский

Салат "Оливье" является флагманом новогодних празднеств. Без наличия салата "Оливье" на столе не обходятся новогодняя ночь и вечер накануне Рождества. И вообще, "Оливье" - хороший салат, и актуален в любое время года, во время любого торжества. Готовьте салат по старому, давнему рецепту и наслаждайтесь этим знакомым с детства вкусом.

Ингредиенты для салата «Оливье»

  • Зелень - по желанию
  • Майонез - 200-300 г.
  • Яйца сваренные вкрутую - 4 шт.
  • Колбаса вареная (докторская) - 500 г.
  • Картофель вареный - 4 шт. средних
  • Огурцы маринованные или свежие - 4 шт. среднего размера
  • Горошек зеленый консервированный - 1 банка

Как приготовить салат «Оливье» классический советский

  1. Варим яйца и картофель.
  2. Нарезаем кубиками яйца, картофель, колбасу. Огурцы нарезаем и немного отжимаем, чтобы в салате не было много жидкости.
  3. В нарезанные ингредиенты всыпаем горошек (предварительно слив воду), нарезаем зелень, смешиваем с майонезом.
  4. Ставим в холодильник до полного охлаждения.

Другие рецепты: