Главная / Вторые блюда / Мясо в горшочках с картошкой

Мясо в горшочках с картошкой

Мясо в горшочках с картошкой

Мясо с картошкой приготовленное в горшочках получается всегда сочным и вкусным. Приготовить жаркое в горшочках очень просто. Испортить это блюдо практически не возможно, результат всегда отличный. Блюдо можно подавать гостям - успех при этом обеспечен. К тому же, когда готовите в горшочках, дайте волю фантазии, в жаркое можно добавлять грибы, различные овощи и т.д.

Мы даем Вам простейший рецепт приготовления жаркого в горшочках в духовке. Мясо может быть любым - свинина, говядина, курица, у нас в этот раз была индейка. Если будете готовить говядину, то время приготовления жаркого в горшочках можно немного увеличить.

Ингредиенты для мяса в горшочках с картошкой

  • Мясо - 400-600 г. (100 грамм на одну порцию)
  • Картофель
  • Помидоры - 1-2 шт.
  • Сыр - 100 г.
  • Сливки 10% - 100 мл.
  • Перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Как приготовить мясо в горшочках с картошкой

  1. Мясо режем небольшими кусочками. Если у вас есть время, то мясо неплохо замариновать в соевом соусе на несколько часов.
  2. Картофель нарезаем соломкой, таким образом он быстрее готовится.
  3. Смешиваем картофель с мясом, солим, перчим и еще раз перемешиваем.
  4. Выкладываем картошку с мясом в горшочек, приминаем, сверху оставляем немного места и кладем туда несколько кружочков помидора, пару ломтиков сыра и немножко поливаем сливками.
  5. Закрываем горшочек крышкой или фольгой и ставим жаркое в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.
  6. Через двадцать минут убавляем температуру до 180 градусов.

Смотрите еще интересные рецепты: