Главная / Вторые блюда / Цыпленок под сливочно-сырным соусом

Цыпленок под сливочно-сырным соусом

Цыпленок под сливочно-сырным соусом

От соуса зависит многое - вкус и вид приготовленной нами курочки. Соус нужно подбирать так, чтобы он был по вкусу каждому. Ведь просто приготовить мясо не сложно, с этим справиться любой... А вот сделать мясо цыпленка нежным и ароматным, под силу не каждому. По этому, в это рецепте мы хотим поделимся с вами секретами приготовления вкусного цыпленка под сливочно-сырным соусом.

Ингредиенты для цыпленка под сливочно-сырным соусом

  • Цыпленок - 1-1.5 кг.
  • Сливки 10-25% - 250 мл.
  • Сыр (твердый или полутвердый) - 150 гр.
  • Соль - по вкусу
  • Специи - по вкусу
  • Зелень - по вкусу

Приготовление цыпленка под сливочно-сырным соусом

  1. Сыр натираем на терке и мелко нарезаем зелень.
  2. Смешиваем сливки, сыр и зелень.
  3. Разрезаем цыпленка по грудке.
  4. Солим, перчим, выкладываем в форму для запекания и ставим в духовку. Запекаем при температуре 180 градусов на протяжении 20-25 минут.
  5. Затем достаем цыпленка, заливаем соусом и продолжаем запекать до полной готовности цыпленка в течении 20-25 минут.

Другие интересные рецепты: