Главная / Вторые блюда / Котлеты с куриным филе, сыром и болгарским перцем

Котлеты с куриным филе, сыром и болгарским перцем

Котлеты с куриным филе, сыром и болгарским перцем

Сегодня мы приготовим нежные куриные котлеты с сыром и болгарским перцем. Но не простые, а с различными ароматными добавками, которые придадут им неповторимый вкус. Такие котлетки из куриного филе получатся сочные и нежные. Сыр и булочка, размоченная в молоке, придадут им сочность и сливочный вкус, а болгарский перец — пикантную нотку южного лета.

В финальном этапе жарки котлет, вы услышите, как по вашей квартире будет распространятся аппетитный аромат, противостоять которому будет очень трудно. На гарнир, можно приготовить картофельное пюре или свежие овощи: огурцы, помидоры, болгарский перец в виде нарезки, или же салат, - любой вариант будет удачным.

Ингредиенты котлет с куриным филе, сыром и болгарским перцем

  • Куриное филе - 400 г.
  • Батон - 4 кусочка
  • Сыр - 70 -100 г.
  • Болгарский перец - 50 -70 г.
  • Молоко - 100 мл.
  • Лук - 1 шт.
  • Панировочные сухари
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Зелень - по вкусу
  • Растительное масло - для жарки

Как приготовить котлеты с куриным филе, сыром и болгарским перцем

  1. Перемолоть куриное филе на мясорубке.
  2. Натираем сыр на терке.
  3. Размачиваем и разминаем в молоке булочки.
  4. Мелко нарезаем зелень (зеленый лук, укроп или петрушка), кладем в куриный фарш и смешиваем.
  5. Моем болгарский перец, очищаем от семян, мелко нарезаем и добавляем к котлетному куриному фаршу.
  6. Солим, перчим и хорошо перемешиваем.
  7. Высыпаем на тарелочку панировочные сухари, делаем куриные котлеты и хорошенько обваливаем их в панировочных сухарях.
  8. В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем котлеты. Жарим под крышкой по 10 минут с каждой стороны.

Другие рецепты: