Главная / Торты и пирожные / Виноградный торт

Виноградный торт

Виноградный торт

Сейчас самый сезон винограда и именно поэтому наш кулинарный сайт предлагает Вашему вниманию легкий в приготовлении десерт - вкусный виноградный торт. С тортами подобного плана можно экспериментировать и менять слои и их состав. Фантазия – это главное на кухне. Получается очень красивый, аппетитный и невероятно вкусный желейный торт с ароматом лета. Приятного аппетита!

Ингредиенты для виноградного торта

  • Виноград - 700 г.
  • Печенье - 500 г.
  • Молоко - 2 ст. л.
  • Сметана 20% - 500 г.
  • Сахар - 3 ст. л.
  • Желатин - 2 ст. л.
  • Торт слоеный

Как приготовить виноградный торт

  1. Первый, нижний торт - это корж из печенья. Печенье разотрите в мелкую крошку.
  2. Добавьте молоко и перемешайте. Получится мягкое тесто. Кладем его в форму и отправляем в холодильник.
  3. Второй слой - сметанный. Смешайте сметану и 1 столовую ложку сахара. Взбейте миксером.
  4. Одну часть желатина залейте 0.5 стакана воды, оставьте на двадцать - тридцать минут. Затем растопите его на водяной бане. Немного остудите и добавьте в сметанный крем. Перемешайте и залейте корж. Отправляйте в холодильник. 
  5. Последний слой – виноградный. 500 г. винограда засыпьте сахаром и поставьте на огонь. Варите, пока не закипит. Немного остудите, процедите, добавьте оставшийся желатин, приготовленный по этому же принципу.
  6. Остальной виноград разрежьте на половинки.
  7. Когда сметанный слой застынет, выкладывайте на него виноградины.
  8. Аккуратно залейте виноградным соком и отправляйте в холодильник на два - три часа до полного застывания.

Другие рецепты: