Главная / Диеты / Низкокалорийная диета

Низкокалорийная диета

Низкокалорийная диета

Низкокалорийная диета, кроме домашних условий, применяется в больницах и санаториях для людей, страдающих ожирением и избыточным весом. При соблюдении даного вида диеты жировые отложения уменьшаются за счет улучшения обмена веществ. В рационе питания резко уменьшают количество потребляемого сахара, который быстро усваивается и переходит в жир.

При низкокалорийной диете уменьшается потребление животных жиров, зато доля растительных, которые активизируют процессы расходования жира в организме возрастает до 50%. Рекомендуется пища, содержащая неусвояемые углеводы (клетчатку), белки, поскольку такая еда быстро вызывает чувство насыщения. Кроме того, следует ограничить потребление соли и жидкости. Продукты в основном необходимо отваривать, тушить или запекать. Режим питания - 5-6 раз в день с достаточным для насыщения объемом.

В течение дня нужно выпивать около 1,5-2 литров простой чистой воды, воды минеральной без газа, зеленого или черного чая без сахара.

Низкокалорийная диета. Меню на неделю

Первый день

Завтрак:

  • Чашка кофе или чай без сахара.
  • Ломтик хлеба.
  • Кусочек плавленого сыра (128 калорий).
  • Яблоки - 1 штука (42 калорий).
  • Молоко - 1 стакан 0,5 % (95 ккал).

Второй завтрак:

  • 2 тонких ломтика цельно зернового хлеба (99 калорий).
  • 2 тонких кусочка жареной свинины (45 ккал).
  • Яблоки - 1 штука (42 калорий).
  • Стакан воды.

Обед:

  • Тарелка овощного супа (62 калорий).
  • Вареный картофель - 2 штуки среднего размера (115 калорий).
  • Квашеная капуста - 6 столовых ложек (106 ккал).
  • Вареное мясо - средний кусок (200 ккал).
  • Стакан воды.

Полдник:

  • Банан (96 калорий).

Ужин:

  • Ломтик хлеба (55 калорий).
  • Тонкий ломтик белого сыра (42 калорий).
  • Средний кусок ветчины (21 ккал).
  • Грейпфрут маленького размера (42 калорий).
  • Чашка чая без сахара.

Второй день

Завтрак:

  • Чашка кофе или чая.
  • Ломтик хлеба (68 калорий).
  • Маленький кусочек сыра (150 калорий).
  • Средний грейпфрут (67 калорий).
  • Молоко - 1 стакан 0,5 % (95 ккал).

Второй завтрак:

  • 2 хлебца (52 калорий).
  • Маленький кусочек сыра (16 калорий).
  • Куриная ветчина - 2 кусочка (16 калорий).
  • Яблоки - 1 штука (42 калорий).
  • Стакан воды.

Обед:

  • Тарелка свекольника (79 калорий).
  • Отварная куриная ножка (121 калорий).
  • Вареный рис - 4 столовые ложки (84 ккал).
  • Квашеная капуста - 6 столовых ложек (30 ккал).
  • Стакан воды.

Полдник:

  • Йогурт - 150 мл. (90 калорий).
  • Кусочек хрустящего хлебца (26 калорий).

Ужин:

  • 2 хлебца (52 калорий).
  • Отварная рыба с овощами (89 калорий).
  • Свежий огурец свежего размера (15 ккал).
  • Овощной сок - 1 стакан (50 калорий).

Третий день

Завтрак:

  • Чашка кофе или чая.
  • Молоко - пол стакана 0,5 % (48 ккал).
  • Йогурт - 150 мл. (90 калорий).
  • Пол стакана мюсли (105 калорий).
  • Банан среднего размера (109 калорий).

Второй завтрак:

  • Запеченная треска (46 ккал).
  • Морковный сок - 1 стакан (86 калорий).
  • 2 тонких ломтика цельно зернового хлеба (99 калорий).

Обед:

  • Тарелка ячменной каши или супа (92 калорий).
  • 4-5 столовых ложек отварных макарон (89 ккал), 4 столовые ложки растительного масла (24 ккал).
  • Говядина тушеная - 40 грамм (99 ккал).
  • Стакан воды.

Полдник:

  • Грейпфрут (67 калорий).

Ужин:

  • Салат: один помидор (20 калорий), 1/3 стакана консервированного горошка (44 калорий), 6 колечек лука (10 калорий), 2 листика капусты (6 ккал), 2 кусочка куриной ветчины (19 калорий), чайная ложка растительного масла (45 калорий).
  • Стакан воды.

Четвертый день

Завтрак:

  • Чашка кофе или чая.
  • Молоко - 1 стакан 0,5 % (95 ккал).
  • Ломтик цельно зернового хлеба (73 калорий) тонко смазанный маргарином (37 калорий).
  • Тонкий ломтик сыра (83 калорий).
  • Творог или салат: столовая ложка зеленого лука, 5 редисок (11 калорий), салат листовой (2 ккал), 100 мл. йогурта (60 ккал), соевые ростки фасоли (15 ккал).

Второй завтрак:

  • Ломтик цельно зернового хлеба (73 калорий).
  • Свиная вырезка - 2 ломтика (33 ккал).
  • Маленький томат (14 калорий).
  • Йогурт - 150 мл. (90 калорий).

Обед:

  • Тарелка овощного супа (68 калорий).
  • Йогурт - 50 мл. (30 калорий).
  • Вареный картофель - 2 штуки (115 калорий).
  • Кубики запечённой в фольге рыбы без жира (92 ккал).
  • Маринованные огурцы (12 ккал).
  • Стакан мультифруктового сока (50 калорий).

Полдник:

  • Яблоки - 2 штуки (84 ккал).

Ужин:

  • Цветная капуста отварная (57 ккал).

Пятый день

Завтрак:

  • Чашка кофе или зеленого чая.
  • Молоко - 1 стакан 0,5 % (95 ккал).
  • Пол стакана кукурузных хлопьев (58 ккал).
  • Ломтик цельно зернового хлеба (73 калорий) с маргарином.
  • Куриное филе - 2 кусочка (18 ккал).
  • Соевые ростки фасоли (15 ккал).

Второй завтрак:

  • Ломтик цельно зернового хлеба (73 калорий).
  • 2 тонких ломтика куриной колбасы (29 ккал).
  • Маленький помидор (14 калорий).
  • Фруктовый йогурт - 100 мл. (92 калорий).

Обед:

  • Вареный рис - 4 столовых ложки (84 калорий).
  • Котлеты из филе индейки, обжаренные без жира, например, на гриле или запеченные в духовке (186 ккал).
  • Зеленая фасоль - 2,5 стакана (72 калорий).
  • Стакан сока мультифрукт (50 калорий).

Полдник:

  • Кусок бисквита (91 калорий).
  • Стакан воды.

Ужин:

  • Йогурт - 150 мл. (90 калорий).
  • 3/4 стакана клубники (26 калорий).
  • Стакан воды.

Шестой день

Завтрак:

  • Чашка кофе или чая.
  • Салат: кусок говядины (100 ккал), 2 кольца лука (4 ккал), огурцы (5 ккал), столовая ложка петрушки, столовая ложка майонеза (36 калорий).
  • Молоко - Пол стакана 0,5 % (48 ккал).
  • 2 хлебца (52 калорий).

Второй завтрак:

  • Ломтик цельно зернового хлеба (73 калорий).
  • 2 тонко нарезанных куска жареной свиной корейки (45 ккал).
  • Грейпфрут (42 калорий).
  • Стакан воды.

Обед:

  • Вареный картофель - 2 штуки (115 калорий).
  • Шашлык из телятины (108 ккал).
  • Салат: Пол стручка красного болгарского перца (22 ккал), 4 маленьких гриба (19 калорий), 5 ломтиков лука (16 калорий), чашка лука-порея (52 ккал).
  • Йогурт - 50 мл. (30 калорий).
  • Морковный сок- 1 стакан.
  • Яблоко - 1 штука (92 калорий).

Полдник:

  • Йогурт - 150 мл. (90 калорий).

Ужин:

  • 2 тонких кусочка хлеба (82 калорий).
  • Паста: 25 г. твердого сыра (75 калорий), 2 ломтика ветчины, говядины (21 ккал), чайная ложка зеленого лука.
  • Молоко - 1 стакан 0,5 % (95 ккал).

Седьмой день

Завтрак:

  • Чашка кофе или чая.
  • Яичница из 3 белков (41 ккал).
  • Томат (29 калорий).
  • Столовая ложка петрушки.
  • Йогурт - 50 мл. (30 калорий).
  • Стакан молока 0,5 % (95 ккал).
  • 2 ломтика хлебцев (52 калорий) смазанных маргарином (37 калорий).

Второй завтрак:

  • Ломтик цельно зернового хлеба (73 калорий).
  • Овощное пюре: морковь (6 ккал), петрушка (6 ккал), сельдерей (3 ккал), лук-порей (2 ккал).

Обед:

  • Тарелка супа из цветной капусты (38 калорий).
  • Вареный картофель - 2 штуки (115 калорий).
  • 3 рыбных фрикадельки (187 калорий).
  • Вареная свекла - 100 грамм (47 ккал).
  • Сок мультифруктовый - 1 стакан (50 калорий).

Полдник:

  • Сливы - 5 штук (66 ккал).

Ужин:

  • Макароны - 3 столовые ложки (140 ккал).
  • Пучок зеленого лука (14 ккал).
  • Стакан пахты (92 ккал).

Другие диеты: