Главная / Кулинарный словарь / Белые коренья

Белые коренья

Белые коренья

К белым кореньям относятся корнеплоды петрушки, сельдерея, пастернака. Их используют предварительно обжаренными в супах, для фарширования перцев, помидоров и других овощей.

Другие термины: