Главная / Первые блюда
Суп «Гаспачо»

Суп «Гаспачо»

Суп гаспачо - великолепный, натуральный, бодрящий, сочный и вкусный испанский суп. Многим опытным кулинарам этот суп нравится своей простотой и практичностью - во первых. Ну а во вторых, все ингредиенты в процессе приготовления не подвергаются термической обработке.

Подробнее...
Красный борщ

Красный борщ

Рецепт красного борща на просторах интернета показан в самых различных вариациях. Его готовят с грибами, квашеной капустой, рыбой и фасолью... При этом каждый думает, что именно его рецепт самый лучший. По традиции украинский красный борщ готовится с добавлением сала, но в классическом русском варианте сало отсутствует.

Подробнее...
Куриный суп с чечевицей

Куриный суп с чечевицей

Во многих странах красная чечевица считается символом удачи, благополучия и богатства, поэтому блюда из неё часто появляются на праздничном столе. У нас эта бобовая культура не очень популярна, а зря! Ведь чечевица полезная и очень вкусная, и готовится гораздо быстрее всех прочих бобовых. Особенно красная чечевица - она без предварительного замачивания разваривается буквально за 10 минут.

Подробнее...
Картофельный суп с фрикадельками

Картофельный суп с фрикадельками

Картофельный суп с фрикадельками - это один из самых популярных супов. Его готовят чаще остальных, поскольку такой суп получается вкусный, наваристый и очень аппетитный. Если с другими супами можно и не угадать, и они часто получаются не достаточно ароматными, то с этим легко справятся даже начинающие кулинары.

Подробнее...
Фасолевый суп

Фасолевый суп

Для укрепления сердца и улучшения состояния сердечнососудистой системы нужно почаще включать в рацион блюда из бобовых культур. К сожалению, первые блюда из фасоли не часто встречаются на повседневном столе, но они являются самым доступным источником растительного белка.

Подробнее...
Суп с вермишелью

Суп с вермишелью

Любая хозяйка с легкостью сможет приготовить это полезное и сытное первое блюдо. Для того, чтобы его приготовить, не обязательно использовать целое куриное филе, а вполне можно обойтись и какими либо иными частями курицы, например: кожей, костями, крылышками, шейкой или любой иной частью которая вам по душе. Но в таком случае готовый бульон нужно обязательно процедить, чтобы в суп не попали мелкие косточки.

Подробнее...
Суп из куриного филе с плавленым сыром

Суп из куриного филе с плавленым сыром

Для приготовления нежного куриного супа с сырно-сливочным вкусом, лучше всего брать куриное филе. Если вы готовите для ребенка или придерживаетесь диеты, замените плавленый сыр на сметану низкой жирности или сыр какого либо твёрдого сорта, в остальном рецепт супа вполне безобидный, без пассерования лука и моркови. Для того чтобы подчеркнуть вкус, используйте в рецепте свежую или замороженную зелень укропа.

Подробнее...
Сырный суп с лососем

Сырный суп с лососем

Лосось - очень полезная рыба с мясом характерного красного цвета, обычно ее так и называют - “красная рыба”. Это самый яркий представитель семейства лососевых. Считается, что лосось - одна из самых полезных рыб из всего семейства. Как ни странно, но самым полезным в этой рыбе является именно жир. Это немного другой жир - не тот, от которого принято себя ограничивать.

Подробнее...
Сырный суп с рисом

Сырный суп с рисом

Рис в супе для многих ассоциируется исключительно с "Харчо", а между тем существуют и много других рецептов с этой зерновой культурой. Все знают, что суп обеспечивает организм необходимыми пищевыми веществами: углеводами, жирами, белками и витаминами. Тем самым, суп нормализирует биохимические процессы нашего организма. Также, суп является диетическим блюдом, а это значит, что он является очень полезным для нас первым блюдом.

Подробнее...

Первые блюда

Первые блюда – это блюда на основе воды. К ним относятся супы, борщи, солянки, щи, рассольники, харчо и многие другие супы. Приготовив такие замечательные блюда, Вы сможете накормить свою семью, друзей и гостей. Ну а если Вы приготовите что-то оригинальное из раздела первых блюд, то обязательно удивите своими кулинарными талантами всех, кто будет сидеть за Вашим столом.

Первые блюда являются самыми ходовыми, их готовят в любое время года. Для многих хозяек, первое блюдо – неотъемлемая часть ежедневного рациона. Супы и борщи приготовленные с любовью, всегда насытят и согреют в зимний или осенний день. Ну а некоторые, подымут настроение в весенний период и подарят свежесть в летнюю пору. Возможно, именно этот раздел первых блюд поможет отыскать Ваше любимое блюдо, которые Вы будете готовить постоянно!