Энциклопедия продуктов

Гречка

Гречка

Гречка или гречневая крупа — очень полезный, экологически чистый и универсальный продукт. Из гречки готовят вкусные диетические супы, каши и различные гарниры. Питательность гречки приравнивается к бобовым, по этому вегетарианцы обязательно включают гречку в свой рацион.

Энциклопедия продуктов
301

Подробнее

Овсянка

Овсянка

Диетологами давно доказано, что самым полезным завтраком является овсяная каша. Такой завтрак способен оздоровить и омолодить организм. Также, овсяная каша способна продлить жизнь. Питательная овсяная каша содержит большое количество белков растительного происхождения, а также сложных углеводов, которые являются колоссальным источником энергии для организма человека.

Энциклопедия продуктов
213

Подробнее

Чечевица

Чечевица

Чечевица с давних времен использовалась в качестве продукта. Сейчас мало кто придает ей внимание. А ведь чечевица очень полезна для здоровья человека в целом. Существует несколько видов чечевицы, которые отличаются по вкусу, цвету и пользе. При термической обработке, чечевица сохраняет свои полезные свойства в неизменном количестве.

Энциклопедия продуктов
304

Подробнее

Кукурузная каша

Кукуруза

Кукуруза — универсальный продукт из которого можно приготовить огромное количество блюд. Хлеб, суп, различные салаты, консервация, начинки для пирогов, запеканки — все эти блюда запросто можно приготовить из кукурузной крупы. Однако, главным блюдом является кукурузная каша.

Энциклопедия продуктов
198

Подробнее

Рис

Рис пользуется большой популярностью практически во всех странах мира. Существует множество вкусных блюд из риса, которые не составит труда приготовить самостоятельно в домашних условиях. В этой статье мы расскажем о том, какие виды риса наиболее популярные, как правильно варить рис, поговорим о полезных свойствах риса, его составе, калорийности и противопоказаниях.

Энциклопедия продуктов
176

Подробнее

Пшено

Пшено — древняя культура, которая бывает не только желтого цвета, а также белого, серого и красного. Самым питательным и вкусным является зерно с яркой окраской желтого цвета. В результате кулинарной обработки из него получается пышная рассыпчатая каша. Пшенная крупа, в отличии от других круп, не подлежит длительному хранению.

Энциклопедия продуктов
187

Подробнее

Перловка

Перловка

Перловая крупа пользуется особой популярностью среди большого разнообразия круп. Но не все знают, что она собой представляет, поэтому и относятся к ней с ноткой пренебрежения. На самом деле перловка производится из ячменя, с которого во время обработки удаляют верхний слой (отруби), а затем шлифуют и полируют. Цвет и форма обработанных зерен перловки схожи с речным […]

Энциклопедия продуктов
416

Подробнее

Энциклопедия продуктов – хороший помощник хозяйке, которая хочет узнать больше о конкретных продуктах питания. Как и в любой другой энциклопедии, здесь Вы найдете много полезной информации: о полезных свойствах и вреде продуктов, калорийности, правильном выборе, хранении и правильного употребления продуктов…

Энциклопедия продуктов – замечательный раздел, который можно начать читать прямо из первых страниц. Это очень интересно и познавательно. Данный раздел станет Вашим гидом и лучшим советчиком в решении важных кулинарных задач. К каждому посту, Вы можете оставить отзыв. Ну а если Вы знаете что-то новенькое и Вам известны какие-то интересные факты из энциклопедии продуктов – поделитесь ими с нами. Наша цель — собрать максимальное количество полезной информации для читателей.